Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов спец. 260601 всех форм обучения
Верболоз Е.И., Мовчанюк Е.В., Арсеньев В.В.
Указаны цель и порядок выполнения работы; описаны процесс тестоприготовления, некоторые конструкции тестомесильных машин непрерывного действия; даны классификация и расчет тестомесильных машин; указан порядок оформления отчета о работе.
Anno:
2010
Casa editrice:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
Lingua:
russian
Pagine:
27
File:
PDF, 648 KB
IPFS:
,
russian, 2010
Litres
Vuole aggiungere una libreria? Contattaci su support@z-lib.fm
Converti i file
Più risultati di ricerca
Altri vantaggi 
